PIKKUJOULUMENU

43 € / henkilö / menu

 Menu 1

ALKUPALA

Lämminsavulohimousse paahdetulla Maalahden limpulla, mummonkurkulla ja marinoidulla punasipulilla.

PÄÄRUOKA

Ylikypsää häränrintaa rosmariiniperunoilla, hunajajuureksilla ja tummalla karpalokastikkeella.

JÄLKIRUOKA

Vaniljajäätelö marinoidulla viikunalla ja vadelmakastikkeella.

***

Menu 2

ALKUPALA

Poropatee pikkeli-juures salaatilla ja mustaherukka-karpalohillokkeella.

PÄÄRUOKA

Paistettua lohta paahdetulla perunoilla, hernepyreellä ja kerma-valkoviinikastikkeella.

JÄLKIRUOKA

Crème Brûlée

***

VARAA PÖYTÄ!