Menu Suski

Etanat (L, G*)

Aurajuustolla gratinoituja etanoita, valkosipulivoita ja luomuhapanjuurileipää

Pippuripihvi (L,G)

Naudan ulkofileepihvi, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, koururanskalasia ja paahdettuja kauden kasviksia

Valkosuklaa-juustokakku (L, G)

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua hedelmää

35 €

***

Menu Turf to Surf

Härkätartar (L, G*)

Tuoretta kotimaista häränlihaa, marinoitua punasipulia, piparjuurikreemiä, paahdettuja kapriksia, keltuaista ja luomuhapanjuurileipää 

Grillattua lohta (L, G)

Grillattua lohta, kermainen kantarellikastike, rapeaksi paistettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia

Valkosuklaa-juustokakku (L, G)

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua hedelmää

35 €

***

Menu Vege

Kermainen kantarellikeitto (L, G)

Luomuhapanjuurileipää

Kantarellipasta (L, G*, V*)

Rummon pappardelle-pastaa, marinoitua kantarellia, sipulia, valkosipulia, kermainen yrttikastike, timjamia, parmesan-juustoa ja luomuhapanjuurileipää

Valkosuklaa-juustokakku (L, G)

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua hedelmää

34 €

Härkätartar (L, G*) 10,00 € / 19,00€*

Tuoretta kotimaista häränlihaa, marinoitua punasipulia, piparjuurikreemiä, paahdettuja kapriksia, keltuaista ja luomuhapanjuurileipää
*Härkätartar saatavana myös pääruokakoossa

Kermainen lohikeitto (L, G*) 10,00 € / 19,50€*

Perinteinen kermainen lohikeitto ja saaristolaisleipää
*Lohikeitto saatavana myös pääruokakokoisena 

Kermainen kantarellikeitto (L, G) 10,00 € / 18,50€

Luomuhapanjuurileipää
*Kantarellikeitto saatavana myös pääruokakokoisena

Etanat (L, G*) 10,00 €

Aurajuustolla gratinoituja etanoita, valkosipulivoita ja suskin leipää

Suskin lihapullat (L, G) 19,00 €

Klassiset naudanlihapullat, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, perunamuhennosta ja kotimaista puolukkaa

Vasikan maksaa (L, G) 19,50 €

Kotimaista vasikan maksaa, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, paahdettuja kauden kasviksia, perunamuhennosta ja kotimaista puolukkaa

Wieninleike (L) 19,50 €

Paneroitu porsaan ulkofileeleike, koururanskalaisia, anjovisvoita, paahdettuja kapriksia ja sitruunaa 

Grillattua lohta (L, G) 22,00 €

Grillattua lohta, kermainen kantarellikastike, rapeaksi paistettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia

Fish & Chips (L) 19,50 €

Mad Hopperin olutpaneroitua turskaa, koururanskalaisia, hernepyreetä, sitruunaa ja tartar-kastiketta 

Pippuripihvi (L, G) 23,00 €

Naudan ulkofileepihvi, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, paahdettuja valkosipuliperunoita  ja kauden kasviksia

Lehtipihvi (L, G) 23,00 €

Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, valkosipuli-yrttimaustevoita, koururanskalasia ja paahdettuja kauden kasviksia

Suskin salaatti (L, G*) 19,00 €

Rapeita salaatteja, marinoitua kirsikkatomaattia, tuoretta kurkkua, viinirypäleitä, talon vinegretteä ja paahdettua luomuhapanjuurileipää, *valitsemallasi täytteellä
* Grillatulla kanan rinnalla, grillatulla lohella tai vuohenjuustolla

Suskin pannu (L, G) 19,50 €

Ylikypsää porsaan kylkeä, rapeaksi paistettua perunaa, bratwurstia, paistettua kananmunaa, pekonia, Myrttisen suolakurkkua ja krouvin sinappia

Grillattua kanan rintaa (L, G) 19,50 €

Grillattua maalaiskanan rintaa vuohenjuustolla gratinoituna, kermainen kantarellikastike, rapeaksi paahdettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia

Kana-pekonipasta (L, G*) 19,00 €

Rummon pappardelle-pastaa, maalaiskanan rintaa, rapeaa pekonia, sipulia, valkosipulia, bearnaisekastike, parmesanjuustoa ja luomuhapanjuurileipää

Kantarellipasta (L, G*, V*) 19,00 €

Rummon pappardelle-pastaa, marinoitua kantarellia, sipulia, valkosipulia, kermainen yrttikastike, timjamia, parmesanjuustoa ja luomuhapanjuurileipää

Suskin burger (L, G*) 19,50 €

Hiiligrillattu naudan jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia, aiolia ja koururanskalaisia 

Double smash burger (L, G*) 19,50 €

Kaksi naudan smash-pihviä, cheddar-juustoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia, aiolia ja koururanskalaisia 

Kasvisburger (L, G*, V*) 19,50 €

Soijaproteiini-kasvispihvi, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia  ja koururanskalaisia (saatavilla vegaanisena) 

Suskin Club Sandwich (L, G*) 19,50€

Luomuhapanjuurileivän sisällä grillattua maalaiskanan rintaa, rapeaksi paahdettua pekonia, lämmintä cheddarkastiketta, aiolia, jääsalaattia, pihvitomaatti ja pikkelöityä jalapenoa, lisäksi koururanskalaisia

Lasten lihapullat (L, G) 10,00 €

Suskin naudanlihapullia, puolukkaa ja salaattia perunamuhennoksella tai koururanskalaisilla

Lasten hampurilainen (L, G*) 10,00 €

Naudan jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia, cheddar- juustoa ja koururanskalaisia

Lasten lohi (L, G) 10,00 €

Grillattua lohta, perunamuhennosta ja salaattia

Valkosuklaa-juustokakku (L, G) 7,00 €

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua hedelmää

Letut 7€

Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä

Jäätelöt (L, G) 5,00 € / pallo

Vaihtuva valikoima Espoon Gelato-LAB:n jäätelöitä ja sorbetteja + kinuski- tai suklaakastiketta