RUOKALISTA

 ALKURUOKIA / APPETIZERS

 

LOHITARTAR (M, G) 13 €

Kylmäsavulohitartar, wasabi-majoneesia ja avokadoa

Cold smoked salmon tartare with wasabi mayonnaise and avocado

KEITTIÖMESTARIN SILLISALAATTI (L, G**) 10 €

Kirkasta perunasalaattia, silliä, mummonkurkkua, kapriksia, marinoitua punasipulia, maalaisleipää ja dijonmajoneesia

Potato salad with herring, pickled cucumber, capers, pickled red onions, dijon mayonnaise and rustic bread on the side

    BEETS & CHEESE (L, G**) 10,00€

    Balsamico-paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, basilika-öljyä ja rucolaa.

    Balsamic-roasted beetroot with goat cheese, basil oil and arugula

      RILLETTE (L, G) 12 €

      Häränrintarillette, pikkelöityjä juureksia, punasipulia ja mustaherukkakastiketta

      Beef brisket rillette with vegetables, onions, and blackcurrant sauce

      BURGERIT / BURGERS

      SUSKIN BURGER (L, G**) 19,00 €

      Briossisämpylän välissä rotukarjan jauhelihapihvi, rapeaa pekonia, chipotlemajoneesia, cheddarjuustoa, tuoretta salaattia, tomaattia ja Myrttisen suolakurkkua, lisäksi ranskalaisia perunoita

      Purebred beef patty, crispy bacon, chipotle mayonnaise, cheddar cheese, fresh salad, tomato, pickles between a toasted brioche bun and french fries on the side

      KANA-CAESARBURGER (L, G**) 19,00 €

      Briossisämpylän välissä paneroitu kananpaistileike, marinoitua sipulia, romainesalaattia Caesar -majoneesilla, lisäksi ranskalaisia perunoita

      Breaded chicken, marinated onions, salad with Caesar dressing between a toasted brioche bun and french fries on the side

      HÄRKÄPAPU BURGER (L, G**, VE**) 19 €

      Briossisämpylän välissä härkäpapupihviä, tomaattia, salaattia, marinoitua sipulia ja aiolia, lisäksi ranskalaisia perunoita

      Bean steak, tomato, lettuce, pickled onions, aioli between a toasted brioche bun and french fries on the side

      ANNOSTEN TUUNAUKSEEN / EXTRAS
      Pekoni / Bacon 2 €
      Tuplapihvi / Extra burger steak 6,50 €
      Tuplajuusto / Extra cheese 2 €
      Ranskalaiset perunat / French fries 4,50 €

      DIPIT / DIPS 2 €

      Aioli (M)
      Caesar Mayo (L)
      Dijon Mayo (M)
      Wasabi Mayo (M) 

      PÄÄRUOKIA / MAINS

      THE SHANK (L, G) 25 €

      Karitsan potkaa, perunapyrettä, neulapapu-pekonipaistosta ja punaviinikastiketta

      Lamb shank with roasted pin beans and bacon, mashed potatoes, and red wine sauce

      ENTRECÔTE (L, G) 28 €

      Härän entrecôte, paahdettua perunaa, porkkanaa, neulapapuja ja foyot-kastiketta

      Beef entrecôte with roasted potatoes, carrots, pin beans and foyot sauce

      CORENOGUS ALBULA (L) 18 € 

      Paistettuja muikkuja, perunamuusia, voissa paistettuja herneitä ja ruskistettua voita

      Fried vendances with mashed potatoes, butter-fried peas,  and browned butter

      LOHTA TALON TAPAAN (L, G) 21 €

      Paahdettua lohta, palsternakkapyrettä, paistettuja perunoita ja hollandaisekastiketta

      Roasted salmon with parsnip puree, fried potatoes, and hollandaise sauce

      POLLO PARMIGIANA (L, G) 19 €

      Yrtti-parmesaanikuorrutettua kanan paistileikettä, kasvispaistosta ja prässättyä valkosipuliperunaa

      Herb-parmesan-glazed chicken cutlet with roasted vegetables and pressed garlic potatoes

      GARDEN GRILL (L, G, VE**) 19 €

      Peruna-manteli pihvejä, friteerattua maa-artisokkaa, yrtti-fraichea ja kasviksia

      Potato-almond patties with deep-fried artichoke, herb fraiche and roasted vegetables

      MALMI VICE (L) 23 €

      Paneroitu vasikanleike, perunapyrettä, kapriksia, marinoitua punasipulia ja talon chili-lime voita

      Breaded cut of veal, with mashed potatoes, capers, marinated red onions and house chili-lime butter

      JÄLKIRUOKIA / DESSERTS

      LIMONE (L, G) 9 €

      Sitrusmascarponea, vaniljamarinoituja marjoja ja kauracrumblea

      Citrus mascarpone with vanilla marinated berries and oat crumble

      PANNACOTTA (L, G) 10 €

      Valkosuklaapannacotta, vadelmamelbaa, vaniljamarinoituja marjoja ja maapähkinämurua

      White chocolate pannacotta with raspberry melba, vanilla marinated berries and peanut crumble

      JÄÄTELÖPALLO / ICE CREAM 3,50 €
      • Vanilja | Vanilla
      • Mansikka | Strawberry
      • Suklaa | Chocolate
      KASTIKKEET | TOPPINGS 0,50 €
      • Karamelli  | Caramel
      • Suklaa | Chocolate

      LASTEN ANNOKSET / KIDS MENU

      KANAA NUUSKAMUIKKUSEN TAPAAN (M, G) 8 €

      Pariloitua broilerinrintaa, ranskalaisia, tomaattia ja kurkkua

      Grilled chicken breast, french fries, tomato and cucumber

      HEMULIN HERKKUBURGERI (L, G**) 8 €

      Briossisämpylän välissä pariloitu 100g härän jauhelihapihvi, jääsalaattia, tomaattia ja ketsuppia, lisäksi ranskalaisia

      Grilled 100g ground beef steak, iceberg lettuce, tomato and ketchup on a brioche bun and french fries on the side

      MUUMIMAMMAN LIHAPULLAT (L, G) 8 €

      Lihapullia, perunamuhennosta, tomaattia ja kurkkua

      Homemade meatballs with mashed potatoes, tomato and cucumber

      L=LAKTOOSITON, G=GLUTEENITON, G**=SAATAVANA GLUTEENITTOMANA, M=MAIDOTON, VE=VEGAANINEN, VE**=SAATAVANA VEGAANISENA

      L=LACTOSE FREE, G=GLUTEIN FREE, G**=AVAILABLE GLUTEIN FREE, M=MILK FREE, VE=VEGAN, VE**=AVAILABLE VEGAN