RUOKALISTA

 

ALKURUOKIA / APPETIZERS

 

 
PUNAJUURTA JA VUOHENJUUSTOA (G) 8,00 €

Pehmeäksi paahdettua punajuurta, vuohenjuustomurua, rucolaa ja tummaa balsamicoa

Soft roasted beetroot wedges, crumbled goat cheese, arugula and dark balsamico

SAARISTOLAISLEIPÄSET (L, G) 9,00 €

Saaristolaisleivän päällä kylmäsavulohta, tillifraichea, kananmunaa ja sitruunaa

Cold smoked salmon on top of slightly sweet archipelago bread, dill crème fraîche and boiled egg, served with lemon wedge

 

 
RAPEAT KANAT (L, G) 9,00 €

Paneroituja broilerin fileepaloja ja Suskin majoneesia

Breaded crispy chicken breast strips and Suski’s mayonnaise

 

SUSKIN PAREMMAT MAKKARAPERUNAT (L, G) 9,00 €

Aitoa saksalaista bratwurstia, ranskalaisia perunoita, sriracha-majoneesia ja aiolia

Authentic German bratwurst, french fries, sriracha mayo and aioli

 

BURGERIT / BURGERS

 
SUSKIN BURGER (L) 19,00 €

Kotimainen naudan täyslihapihvi, pitkään kypsynyttä cheddaria, jääsalaattia, marinoitua kaalia, pikkelöityä punasipulia ja Suskin majoneesia

Minced beef patty, aged cheddar cheese, lettuce, marinated cabbage, pickled red onion and Suski’s mayonnaise

 

KANABURGER (L) 19,00 €

Paneroitua broilerin fileetä, pitkään kypsynyttä cheddaria, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua ja valkosipulimajoneesia

Breaded chicken breast, aged cheddar cheese, lettuce, pickled red onion, pickles and aioli

 

KASVISBURGER (L) 19,00 €

Herne-punajuuripihvi, pitkään kypsynyttä cheddaria, rucolaa, pikkelöityä punasipulia, pihvitomaattia ja Suskin majoneesia

Vegetable patty, aged cheddar cheese, arugula, pickled red onion, tomato and Suski’s mayonnaise, available vegan

 

Burgerit tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera / Served with french fries

Kaikki burgerit saatavana gluteenittomina, kasvisburger saatavana vegaanisena

ANNOSTEN TUUNAUKSEEN / EXTRAS
Pekoni / Bacon 2 €
Tuplapihvi / Extra burger steak 6 €
Tuplajuusto / Extra cheese 2 €
Ranskalaiset perunat / French fries 4,50 €

DIPIT / DIPS 2 €

AIOLI

SRIRACHA MAYO

SUSKI’S MAYO

BBQ MAYO

 

PÄÄRUOKIA / MAINS

VASIKAN MAKSAA (L, G) 19,00 €

Pariloitua vasikan maksaa, paistettua sipulia, rapeaa pekonia, perunamuhennosta ja sokeripuolukkaa

Fried veal liver, roasted onion, crispy bacon, mashed potatoes and lingonberries

 

SUSKIN WINKKARI (L, G) 18,00 €

Voissa kullanruskeaksi paistettu paneroitu porsaanleike, anjovisvoita, paahdettuja kapriksia, lisäksi perunamuhennosta ja sitruunaa

Breaded pork sirloin, anchovy butter, roasted capers, mashed potatoes and lemon

 

KLASSIKKO
LIHAPULLAT (L, G) 18,00 € 

Naudanlihapyöryköitä, pippurikastiketta, perunamuhennosta, suolakurkkua ja sokeripuolukkaa

Beef meatballs, creamy pepper sauce, mashed potatoes, pickles and lingonberries

 

MUIKUT (L) 18,00 €

Voissa paistettuja ruispaneroituja muikkuja, herneitä, tilli-fraichea ja perunamuhennosta

Rye breaded vendace fried with butter, peas, dill crème fraîche and mashed potatoes

 

FISH & CHIPS (L, G) 18,00 €

Leivitettyä turskaa, ranskalaisia perunoita, herneitä ja tartar-kastiketta

Breaded cod, french fries, peas and tartar sauce

 

BEARNAISE-BROILERIA (G) 18,00 €

Paahdettua broilerin rintafileetä, bearnaise-kastiketta, paistettuja kasviksia ja paahdettuja yrttiperunoita

Roasted chicken breast, béarnaise sauce, sauteè vegetables and fried herb potatoes

 

KASVISPIHVIT (L, G, V) 17,00 €

Herne-punajuuripihvi, paistettuja kasviksia, soijapapuja, paahdettuja yrttiperunoita ja vegaanista aiolia

Vegetable patty, bean and sauteè vegetables, roasted herb potatoes and vegan aioli

 

KLASSIKKO
SUSKIN PANNU (L, G) 18,00 €

Naudan jauhelihapihvi, aitoa saksalaista bratwurstia, pekonia, paahdettuja perunoita, paistettu kananmuna, suolakurkkua ja Dijon-sinappia

Minced beef patty, bratwurst, crispy bacon, roasted potatoes, fried egg, pickles and Dijon mustard

 

PIPPURIPIHVI (L, G) 24,00 €

Kotimainen naudan ulkofileepihvi, paahdettuja valkosipuliperunoita, pippurikastiketta ja paistettuja kasviksia

Beef sirloin steak, roasted garlic potatoes, creamy pepper sauce and sauteè vegetables

 

KLASSIKKO
SUSKIN KANAPASTA  18,00 €

Broilerin fileetä, penne-pastaa, bearnaise-kastiketta, tuoretta basilikaa ja parmesania, lisäksi pekonia +2 €  *Saatavana myös kasvisversiona herne-punajuuripihvillä ja soijapavuilla

Chicken breast, penne pasta, béarnaise sauce, fresh basil and parmesan cheese, add bacon for +2 € *Also available as vegetarian version with vegetable patty and beans

 

SUSKIN SALAATTI (L, G) 18,00 €

Vihersalaattia, marinoitua kaalia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, soijapapuja ja talon kastiketta, lisäksi valitsemasi lisuke:

Lisukkeet: Kylmäsavulohi / Broilerin Filee / herne-punajuuripihvi

Green salad, marinated cabbage, cherry tomatoes, cucumber, soy beans, house dressing and your choice of:

Cold smoked salmon, chicken breast, or vegetable patty

 

LASTEN ANNOKSET / KIDS MENU

LASTEN BURGERI (L) 10,00 €

Kotimainen naudan täyslihapihvi, pitkään kypsynyttä cheddaria, jääsalaattia, pihvitomaattia ja ketsuppia

Beef patty, aged cheddar cheese, lettuce, tomato and ketchup

 

BROILERIA (L, G) 10,00 €

Paneroitua broilerin fileetä, maalaisranskalaisia ja suskin majoneesia, lisäksi kurkkua ja tomaattia

Breaded chicken fillet pieces, french fries and Suski’s mayonnaise, served with cucumber and tomato

 

LIHAPULLAT (L, G) 10,00 €

Naudanlihapyöryköitä, kermakastiketta ja perunamuhennosta, lisäksi kurkkua ja tomaattia

Beef meatballs, cream sauce and mashed potatoes, served with cucumber and tomato

 

JÄLKIRUOKIA / DESSERTS

LETUT  8,00 €

Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä

Butter-fried thin Finnish crepes, served with vanilla ice cream and strawberry jam

 

VEGAANISET LETUT (L, V) 8,00 €

Vegaanisia ohukaisia, mansikkahilloa ja vegaanista vaniljajäätelöä

Vegan Finnish crepes, served with vegan vanilla ice cream and strawberry jam

 

SUSKIN OMENAT (L, V, G) 8,00 €

Kanelissa ja sokerissa haudutettuja omenalohkoja ja vaniljajäätelöä

Apple slices cooked with sugar and cinnamon, served with vanilla ice cream

 

JÄÄTELÖ  3,50 €

Vanilja- tai suklaajäätelöä, lisäksi tuoreita marjoja

Vanilla- or chocolate ice cream, served with fresh berries

 

L=laktoositon, G=gluteeniton, V=vegaaninen / L=lactose free, G=gluten free, V=vegan