Nouda mukaan tai nauti paikan päällä!

Á la carte

TAKEAWAY

Suskista saat ruokaa myös mukaan!
Tilaa ennakkoon meilillä tai samana päivänä soittamalla , niin pakkaamme annokset sinulle valmiiksi
Suski@suski.fi tai 09 385 3862

Pikkunaposteltavaa

Rapeat kanat (L) 8,0

Pankopaneroituja kananrintafileetikkuja & chilimajoneesia
Ranskalaiset +3,50

Lohikeitto (L,G*) 11,00/18,00

Suskin perinteistä kermaista lohikeittoa, paahdettua talon mallasleipää & voita

Pakoraa & mangochutney (V, G) 7,50

Friteerattuja, mausteisia kasvisnugetteja ja mangochutney
Ranskalaiset +3,50

Sinihomejuustoetanat (L,G*) 11

Peltolan Blue -juustolla gratinoituja, valkosipulivoissa paistettuja etanoita. Lisäksi paahdettua talonleipää ja sitruunaa.

Valkosipulileipä (VL, G*) 7,80

Juustolla & valkosipulilla kuorrutettua chilileipää

Rapupannu (L,G*) 12,00

Tirisevältä pannulta valkosipulivoissa paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä. Lisäksi paahdettua talonleipää & sitruunaa.

Bataatti-kookoskeitto (V, G*) 9/14

Lempeän tulista, pehmeää bataatti-kookoskeittoa, paahdettuja auringonkukansiemeniä, cajun fraichea & paahdettua talonleipää

Tapakset

Valitse vähintään neljä tapasta annokseesi

Savuporo (M,G) 5,00
Marinoidut kantarellit (V,G) 3,00
Sinihomejuusto (L,G) 4,00
Jättikatkaravunpyrstöjä (G,M) 6,00
Marinoitu punasipuli (G,V) 2,00
Cantaloupemeloni (G,V) 2,00
Juustoportin Vuohen Grand Reserve -juusto 4,50
Myrttisen suolakurkkuja (G,V) 2,00
Parmankinkku (M,G) 3,50
Greek White -juusto (V,G) 4,00

 

Burgerit ja leivät

Suskin Burger (L,G*) 18,90

Briossisämpylän välissä pariloitu rotukarjan jauhelihapihvi, paistettua pekonia, Myrttisen suolakurkkua, chilimajoneesia, jääsalaattia, tuoretta tomaattia sekä cheddarjuustoa. Lisäksi coleslaw-salaattia ja ranskalaisia.

Suskin Club Sandwich (L,G*) 15,00

Paahdetun chilileivän välissä paistettua broilerinrintaa, kananmuna ja pekonia, valkosipulimajoneesia, Myrttisen suolakurkkua, cheddarjuustoa, tomaattia sekä jääsalaattia.
Ranskalaiset +3,50

Vegeburgeri (V,G) 17,50

Vegaaninen burgersämpylä, hummusta, pariloitua vihreää parsaa, Greek White -juustoa, vegaanista chilimajoneesia, jääsalaattia, tomaattia sekä hillottua punasipulia. Lisäksi ranskalaiset.

Traktori (L,G*) 18,90

Briossisämpylän välissä pariloitu rotukarjan jauhelihapihvi, Peltolan Blue -juustoa, hillottua punasipulia, jääsalaattia sekä chilimajoneesia. Lisäksi coleslaw-salaattia ja ranskalaisia.

Hirviburger (L,G*) 18,90

Briossisämpylän välissä nyhdettyä hirvenrintaa, piparjuuri-tartar-kastiketta, jääsalaattia sekä hillottua punasipulia. Lisäksi coleslaw-salaattia ja ranskalaisia.

Savuporoleipä (L) 17,00

Talon mallasleivällä pipajuuri-tartar-kastiketta, savustettua poronpaistia, marinoituja kantarelleja, hillottua punasipulia, puolukoita sekä Myrttisen suolakurkkua.

Burgereiden ja leipien tuunaukseen

Cheddarjuusto 1,50
Pekoni 1,50
Jauhelihapihvi 6,00
Sieni-papupihvi 5,00
Peltola Blue -sinihomejuusto 4,00

Pääruoat

Rakenna oma salaattisi 17,00

Pohja: salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, hillottua punasipulia ja cantaloupemelonia.

Valitsemasi täyte:
– Lohi
– Broilerin filee
– Greek White -juusto (V)
– Juustoportin Vuohen Grand Reserve -juusto
– Rotukarjan jauhelihapihvi
– Peltolan Blue -juusto

Hirvenrintaa (L) 23,90

Yön yli haudutettua saksanhirvenrintaa, kirsikkaolutkastiketta, bataattisosetta, pekoni-sipulia & marinoituja kantarelleja.

Maatilan broileri (L) 18,50

Pariloitua broilerin rintafileetä, kirsikkaolutkastiketta, Juustoportin Vuohen Grand Reserve -juustoa, bataattisosetta, broccoliinia & minimaisseja.

Vegeribsit (V) 17,00

Puulankulta tarjoiltuna seitanribsejä, Whiskey BBQ -kastiketta, ranskalaisia, cajun fraichea, broccoliinia & minimaisseja.

Taimen (L,G) 22,00

Pariloitua taimenta, herne – beurre blanc -kastiketta, perunamuusia, broccolinia & sitruunaa.

Pippuripihvi (L,G) 22,50

Pariloitu takuumurea naudan ulkofileepihvi, kermaista jallu-pippurikastiketta, pekoni-sipulia & voissa paistettuja savu-valkosipuliperunoita.

Täytetty leike (L) 18,90

Pankopaneroidun possunleikkeen sisällä parmankinkkua ja cheddarjuustoa. Lisäksi perunamuusia, broccoliinia & sitruunaa.

Perinteiset

Suskin pannu (L,G) 17,90

Pariloitu rotukarjan jauhelihapihvi, paistettua makkaraa ja pekonia, kananmunaa ja paistetut perunat sekä Myrttisen suolakurkkua.

Lihapullat (L,G) 17,00

Talon lihapullia, pippurikastiketta, Myrttisen suolakurkkua, puolukkaa ja perunamuusia.

 

Porvarisrouvan maksaa (L,G) 19,50

Paistettua naudan maksaa, haudutettua sipulia, Myrttisen suolakurkkua, puolukkaa ja perunamuusia.

Talon kanapasta (VL) 15,50

Broilerin rintafileetä, basilika-voikastiketta, pennepastaa ja parmesanlastuja.
Pekonilla +1,50

Jälkiruoat

Kolmen suklaan laavakakku 7,00

Lisäksi vaniljajäätelöä, suklaakastiketta, kermavaahtoa & strösseleitä

Kookospannacotta (V,G) 7,00

Tarjoillaan marinoitujen marjojen & kaura-crumblen kera

 

Kotimaista artesaanijäätelöä / pallo 3,80 (L,G)

Makuvaihtoehtoina suklaa, mansikka ja vanilja

 

Merkinnät:
L = Laktoositon
V = Vegaaninen
G = Gluteeniton
M = Maidoton
G* = saatavilla gluteenittomana
Allergeeneistä lisätietoa henkilökunnalta.

Lihojen alkuperämaat:
Nauta = Suomi
Broileri = Suomi
Possu = EU
Hirvi = EU