RUOKALISTA
MENUT
MENU SUSKI
Etanat (L, G*)
Aurajuustolla gratinoituja etanoita, valkosipulivoita ja Suskin leipää
Pippuripihvi (L,G)
Naudan ulkofileepihvi, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, paahdettuja valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia
Valkosuklaa-juustokakku (L, G)
Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua mansikkaa ja marenkia
36 €
***
MENU TURF TO SURF
Suskin härkäpastramia (M, G)
Pikkelöityä kurkkua ja sinapinsiementä, valkosipulimajoneesia, yrttejä ja rapeaa sipulia
Grillattua lohta (L, G)
Grillattua lohta, hollandaisekastiketta, tilliöljyä, rapeaksi paistettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia
Valkosuklaa-juustokakku (L, G)
Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku ja sitrusmarinoitua mansikkaa ja marenkia
36 €
***
ALKURUOKIA
Suskin leipää ja voita (L, G*) 5,00 €
Suskin mallasleipää ja ruskistettua vaahdotettua voita
Kermainen lohikeitto (L, G*) 11,50 € / 19,50€*
Perinteinen kermainen lohikeitto ja Suskin mallasleipää
*Lohikeitto saatavana myös pääruokakokoisena
Etanat (L, G*) 11,50 €
Aurajuustolla gratinoituja etanoita, valkosipulivoita ja Suskin leipää
Suskin härkäpastramia (M, G) 10,00 €
Pikkelöityä kurkkua ja sinapinsiementä, valkosipulimajoneesia, yrttejä ja rapeaa sipulia
Vihreä alkusalaatti 6,00 €
Rapeita salaatteja ja vihanneksia, marinoitua kirsikkatomaattia, tuoretta kurkkua, mansikkaa, talon vinegretteä ja talon leipää
SUSKIN KLASSIKOT
Suskin lihapullat (L, G) 19,80 €
Klassiset oman keittiön käsin tehdyt naudanlihapullat, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, perunamuhennosta, hölskykurkkuja ja sokeroitua puolukkaa
Vasikan maksaa (L, G) 19,80 €
Kotimaista vasikan maksaa, pekonia, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, mummonkurkkua, perunamuhennosta ja kotimaista puolukkaa
Wieninleike (M) 22,00 €
Klassinen wieninleike Suskin tapaan naudanfileestä, sitruunaa, ranskalaisia ja sitruuna-kaprismajoneesia
Grillattua lohta (L, G) 23,00 €
Grillattua lohta, Hollandaisekastiketta, tilliöljyä, rapeaksi paistettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia
Pippuripihvi (L, G) 25,00 €
Naudan ulkofileepihvi, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, paahdettuja valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia
Suskin pannu (L, G) 19,80 €
Ylikypsää porsaan kylkeä, rapeaksi paistettua perunaa, bratwurstia, paistettua kananmunaa, pekonia, Myrttisen suolakurkkua ja krouvin sinappia
PÄÄRUOAT
Grillattua kanan rintaa (L, G) 21,50 €
Grillattua maalaiskanan rintaa vuohenjuustolla gratinoituna, tomaattihilloke, yrtti-punaviinikastike, rapeaksi paahdettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia
Lehtipihvi (L, G) 24,50 €
Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, valkosipuli-yrttimaustevoita, punaviinikastiketta, ranskalaisia ja paahdettuja kauden kasviksia
Suskin salaatti (L, G*) 19,80 €
Rapeita salaatteja ja vihanneksia, marinoitua kirsikkatomaattia, tuoretta kurkkua, mansikkaa, talon vinegretteä ja paahdettua hapanjuurileipää*
* Valitse täyte: Grillattu kananrinta / Grillattu lohi / Vuohenjuusto ja
tomaattihilloke / Vegaaninen kreikkalainen juusto ja tomaattihilloke
BURGERIT
Suskin Burger (L, G*, M*) 19,80 €
Grillattu naudan jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia, aiolia ja ranskalaisia. Saatavana myös grillatulla kanalla.
Double Smash Burger (L, G*, M*) 19,80 €
Kaksi naudan smash-pihviä, cheddar-juustoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia, aiolia ja ranskalaisia
Kasvisburger (L, G*, V*) 19,80 €
Beyond-kasvispihvi, cheddar-juustoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia ja ranskalaisia – (Saatavilla vegaanisena!)
Suskin BLT Sandwich (M) 18,00 €
Paahdettua jättipaahtoleipää, rapeaa pekonia, salaattia, pihvitomaattia, majoneesia, ranskalaisia.
Sopii jaettavaksi.
ADD MORE:
DIPIT: Valkosipuli-, chili-, tai talonmajoneesi, caesarkastike, BBQ-kastike 1,5 €/ kpl
EXTRAT: Rapea pekoni, cheddarjuusto, Aura-juusto, pikkelöity jalapeno 2 € / kpl
HIUKOPALAT
Ladatut cheddar-pekoniranet (M,G) 10,00 €
Rapeita ranskalaisia Suskin perunamausteella, cheddarjuustokastiketta ja rapeaa pekonia
Valkosipuli-parmesanperunat (M,G) 10,00 €
Rapeita ranskalaisia Suskin yrtti-mausteella, valkosipulimajoneesia ja parmesanjuustoa
Suskin kanakori (M, G) 16,00 €
Paneroitua broilerin sisäfileetä, ranskalaisia, talon majoneesia
LAPSILLE
Lasten lihapullat (L, G) 8,00 €
Suskin naudanlihapullia, kurkkua ja vesimelonia perunamuhennoksella tai ranskalaisilla
Lasten hampurilainen (L, G*, M*) 8,00 €
Naudan jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia, cheddarjuustoa ja ranskalaisia, majoneesia, ketsuppia
Lasten kanakori (L, G) 9,00 €
Rapeaa broilerin sisäfileetä, ranskalaisia, talon majoneesia ja kurkkutankoja
JÄLKKÄRIT
Valkosuklaa-juustokakku (L, G) 7,50 €
Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku, sitrusmarinoitua mansikkaa ja marenkia
Letut 7,50 €
Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä
Suklaakakku (V,G) 7,50 €
Lämmintä suklaakakkua, vadelmasorbettia ja vadelmageeliä
Jäätelöt (L, G) 5,00 € / pallo
Vaihtuva valikoima Espoon Gelato-LAB:n jäätelöitä ja sorbetteja sekä kinuski- tai suklaakastiketta
L=laktoositon, G=gluteeniton, V=vegaaninen / L=lactose free, G=gluten free, V=vegan