RUOKALISTA
ALKURUOKIA / APPETIZERS
PUNAJUURTA JA VUOHENJUUSTOA (G) 9,00 €
Pehmeäksi paahdettua punajuurta, vuohenjuustomurua, rucolaa ja tummaa balsamicoa
Soft roasted beetroot wedges, crumbled goat cheese, arugula and dark balsamico
SAARISTOLAISLEIPÄSET (L, G) 9,50 €
Saaristolaisleivän päällä kylmäsavulohta, tillifraichea, kananmunaa ja sitruunaa
Cold smoked salmon on top of slightly sweet archipelago bread, dill crème fraîche and boiled egg, served with lemon wedge
RAPEAT KANAT (L, G) 9,50 €
Paneroituja broilerin fileepaloja ja Suskin majoneesia
Breaded crispy chicken breast strips and Suski’s mayonnaise
SUSKIN PAREMMAT MAKKARAPERUNAT (L, G) 9,50 €
Aitoa saksalaista bratwurstia, ranskalaisia perunoita, sriracha-majoneesia ja aiolia
Authentic German bratwurst, french fries, sriracha mayo and aioli
BURGERIT / BURGERS
SUSKIN BURGER (L) 20,00 €
Kotimainen naudan täyslihapihvi, pitkään kypsynyttä cheddaria, jääsalaattia, marinoitua kaalia, pikkelöityä punasipulia ja Suskin majoneesia
Minced beef patty, aged cheddar cheese, lettuce, marinated cabbage, pickled red onion and Suski’s mayonnaise
KANABURGER (L) 20,00 €
Paneroitua broilerin fileetä, pitkään kypsynyttä cheddaria, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua ja valkosipulimajoneesia
Breaded chicken breast, aged cheddar cheese, lettuce, pickled red onion, pickles and aioli
KASVISBURGER (L) 20,00 €
Herne-punajuuripihvi, pitkään kypsynyttä cheddaria, rucolaa, pikkelöityä punasipulia, pihvitomaattia ja Suskin majoneesia
Vegetable patty, aged cheddar cheese, arugula, pickled red onion, tomato and Suski’s mayonnaise, available vegan
Burgerit tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera / Served with french fries
Kaikki burgerit saatavana gluteenittomina, kasvisburger saatavana vegaanisena
ANNOSTEN TUUNAUKSEEN / EXTRAS
Pekoni / Bacon 2 €
Tuplapihvi / Extra burger steak 6 €
Tuplajuusto / Extra cheese 2 €
Ranskalaiset perunat / French fries 4,50 €
DIPIT / DIPS 2 €
AIOLI
SRIRACHA MAYO
SUSKI’S MAYO
BBQ MAYO
PÄÄRUOKIA / MAINS
VASIKAN MAKSAA (L, G) 21,00 €
Pariloitua vasikan maksaa, paistettua sipulia, rapeaa pekonia, perunamuhennosta ja sokeripuolukkaa
Fried veal liver, roasted onion, crispy bacon, mashed potatoes and lingonberries
SUSKIN WINKKARI (L, G) 19,50 €
Voissa kullanruskeaksi paistettu paneroitu porsaanleike, anjovisvoita, paahdettuja kapriksia, lisäksi perunamuhennosta ja sitruunaa
Breaded pork sirloin, anchovy butter, roasted capers, mashed potatoes and lemon
KLASSIKKO
LIHAPULLAT (L, G) 19,00 €
Naudanlihapyöryköitä, pippurikastiketta, perunamuhennosta, suolakurkkua ja sokeripuolukkaa
Beef meatballs, creamy pepper sauce, mashed potatoes, pickles and lingonberries
MUIKUT (L) 19,00 €
Voissa paistettuja ruispaneroituja muikkuja, herneitä, tilli-fraichea ja perunamuhennosta
Rye breaded vendace fried with butter, peas, dill crème fraîche and mashed potatoes
FISH & CHIPS (L, G) 19,50 €
Leivitettyä turskaa, ranskalaisia perunoita, herneitä ja tartar-kastiketta
Breaded cod, french fries, peas and tartar sauce
BEARNAISE-BROILERIA (G) 19,00 €
Paahdettua broilerin rintafileetä, bearnaise-kastiketta, paistettuja kasviksia ja paahdettuja yrttiperunoita
Roasted chicken breast, béarnaise sauce, sauteè vegetables and fried herb potatoes
KASVISPIHVIT (L, G, V) 18,00 €
Herne-punajuuripihvi, paistettuja kasviksia, soijapapuja, paahdettuja yrttiperunoita ja vegaanista aiolia
Vegetable patty, bean and sauteè vegetables, roasted herb potatoes and vegan aioli
KLASSIKKO
SUSKIN PANNU (L, G) 19,50 €
Naudan jauhelihapihvi, aitoa saksalaista bratwurstia, pekonia, paahdettuja perunoita, paistettu kananmuna, suolakurkkua ja Dijon-sinappia
Minced beef patty, bratwurst, crispy bacon, roasted potatoes, fried egg, pickles and Dijon mustard
PIPPURIPIHVI (L, G) 26,00 €
Kotimainen naudan ulkofileepihvi, paahdettuja valkosipuliperunoita, pippurikastiketta ja paistettuja kasviksia
Beef sirloin steak, roasted garlic potatoes, creamy pepper sauce and sauteè vegetables
KLASSIKKO
SUSKIN KANAPASTA 19,00 €
Broilerin fileetä, penne-pastaa, bearnaise-kastiketta, tuoretta basilikaa ja parmesania, lisäksi pekonia +2 € *Saatavana myös kasvisversiona herne-punajuuripihvillä ja soijapavuilla
Chicken breast, penne pasta, béarnaise sauce, fresh basil and parmesan cheese, add bacon for +2 € *Also available as vegetarian version with vegetable patty and beans
SUSKIN SALAATTI (L, G) 19,00 €
Vihersalaattia, marinoitua kaalia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, soijapapuja ja talon kastiketta, lisäksi valitsemasi lisuke:
Lisukkeet: Kylmäsavulohi / Broilerin Filee / herne-punajuuripihvi
Green salad, marinated cabbage, cherry tomatoes, cucumber, soy beans, house dressing and your choice of:
Cold smoked salmon, chicken breast, or vegetable patty
LASTEN ANNOKSET / KIDS MENU
LASTEN BURGERI (L) 10,00 €
Kotimainen naudan täyslihapihvi, pitkään kypsynyttä cheddaria, jääsalaattia, pihvitomaattia ja ketsuppia
Beef patty, aged cheddar cheese, lettuce, tomato and ketchup
BROILERIA (L, G) 10,00 €
Paneroitua broilerin fileetä, maalaisranskalaisia ja suskin majoneesia, lisäksi kurkkua ja tomaattia
Breaded chicken fillet pieces, french fries and Suski’s mayonnaise, served with cucumber and tomato
LIHAPULLAT (L, G) 10,00 €
Naudanlihapyöryköitä, kermakastiketta ja perunamuhennosta, lisäksi kurkkua ja tomaattia
Beef meatballs, cream sauce and mashed potatoes, served with cucumber and tomato
JÄLKIRUOKIA / DESSERTS
LETUT 9,00 €
Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä
Butter-fried thin Finnish crepes, served with vanilla ice cream and strawberry jam
VEGAANISET LETUT (L, V) 9,00 €
Vegaanisia ohukaisia, mansikkahilloa ja vegaanista vaniljajäätelöä
Vegan Finnish crepes, served with vegan vanilla ice cream and strawberry jam
SUSKIN OMENAT (L, V, G) 9,00 €
Kanelissa ja sokerissa haudutettuja omenalohkoja ja vaniljajäätelöä
Apple slices cooked with sugar and cinnamon, served with vanilla ice cream
JÄÄTELÖ 4,50 €
Vanilja- tai suklaajäätelöä, lisäksi tuoreita marjoja
Vanilla- or chocolate ice cream, served with fresh berries
PUB MENU
HOT WINGS (L) 10,00€
8 kpl broilerin siipiä, aurajuustodippiä, kurkku- ja porkkanatikkuja
8 pieces of chicken wings, blue cheese dip, cucumber and carrot sticks
Kastikevaihtoehdot / sauce options:
Medium | Hot | Good luck
SUSKIN PEKONIPERUNAT (L) 8,00 €
Ristikkoperunoita, rapeaa pekonimurua, jalapenoa, juustokastiketta ja aiolia
Criss cuts, crispy bacon crumbles, jalapeno, cheese sauce and aioli
VALKOSIPULILEIPÄÄ &
JUUSTOFONDUE 8,00 €
Talon valkosipulileipää ja kuumaa juustokastiketta
Homemade garlic bread and warm cheese sauce
SUSKIN ETANAT (L) 10,00 €
Etanat valkosipulivoilla ja aurajuustolla, talon leipää
Escargots with garlic butter and blue cheese, house bread
L=laktoositon, G=gluteeniton, V=vegaaninen / L=lactose free, G=gluten free, V=vegan